李斯特菌爆发1死16病 Maple Leaf肉类紧急回收(图)
【北美在线 NAOL.CA/NAOL.US】
2008/08/20
北美在线(NAOL.CA/NAOL.US)：
人们多认为购买大厂商的食品更有安全保证，但这也不总是保险的，惊人消息：加拿大最大的熟食品牌Maple
Leaf出产的各种各类熟肉类食品含有李斯特菌（literiosis），目前已经造成1死16病，加拿大食品检验局警告消费者不要食用，正在全面回收。
据加拿大新闻商业网消息，Maple
Leaf肉类加工厂的李斯特菌疑云终于得到证实，目前起码有1人染病死亡，至少16人患病，总共发现29宗病例，怀疑与李斯特菌有关，上述病例来自17间不同的医院，有13宗已经获证实，其它的正在调查。
这场李斯特菌的爆发几乎波及全加拿大，从西岸的卑诗省，到沙省、魁省都发现病例，安省目前正在与联邦卫生部配合下进行调查，当局呼吁任何人怀疑自己染上李斯特菌都要及时报告。
李斯特菌会导致患者头痛、腹泻、颈部酸痛，尤其是孕妇、老人和免疫系统有问题的人更加危险。
Maple
Leaf超过20种肉类产品需要回收，其北约克加工厂甚至需要关闭，其生产的肉类食品销售到包括麦当劳、Mr
Sub等大型快餐连锁店和许多中小型快餐店。
该公司的食品已经广泛分布在加拿大各地的餐厅、医院及安老院，还有一些商店或者快餐店售卖。
该公司发言人称，北约克分厂的部分产品需要回收，因为含有极为少量的病菌，可能会导致消化问题。
以下是其产品在部分机构出售名单：
麦当劳－火鸡胸肉块；
Schneiders
- 多种产品，包括Bavarian smokies, chedder smokies,
deli shaved corned beef, deli shaved smoked
meat, deli shaved smoked ham, deli shaved
smoked turkey breast, deli shaved fully
cooked smoked honey ham
ML Sure Slice
- 多种产品，包括roast beef, combo pack, turkey
breast roast, Sure Slice corned beef, black
forest style smoked ham, salami, sliced
smoked ham, turkey breast roast
Deli Gourmet
- 烤牛肉块
MR SUB -
新鲜烤牛肉
MSD - 多种产品，包括roast beef,
seasoned and cooked, Montreal style corned
beef
Burns - 红肠bites pepperoni
FS - 多种牛肉roast beef cooked,
seasoned, corned beef, smoked meat
回收名单上的23种食品生产编号为97B，最佳食用日期为今年9月30日或者到明年1月1日。
目前加拿大食品检验局还在调查李斯特菌的来源，尚未接到任何人类食用后生病的案例，不过Maple
Leaf公司已经自动回收了怀疑有问题的产品。
有问题的食品外表看起来完全正常，也没有任何气味，消费者可致电该公司询问详情：
1-800-568-5801
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