知名厂商牛肉含菌病 消费者应避免进食
【北美在线 NAOL.CA/NAOL.US】
2008/08/18
北美在线(NAOL.CA/NAOL.US):
明报讯, 加拿大食物检验局(CFIA)发出警告表示﹐大多区伯灵顿市(Burlington)枫叶食品厂(Maple
Leaf)制造的Sure Slice牌1公斤包装烧牛肉及咸牛肉(corned
beef)﹐可能含有于肉类生长的利斯特氏菌病(meat-borne Listeria
bacterial)﹐故消费者应避免进食。
可能染菌的烧牛肉包装上印有最好于8月9日前吃的字句﹔可能染菌的咸牛肉包装上则印有最好于8月23日前吃的字句。有问题食品已分销全国﹐主要客户是餐厅﹑医院﹑安老院及冻肉商店。但至今未有报告指吃了有问题烧牛肉及咸牛肉而染病个案。
食用染菌牛肉者﹐可能会出现发高烧﹑严重头痛﹑硬颈及头晕等病症﹐但至今仍未发现有感染者。
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